Entrevista en Aitor López, segon al VI Concurs Internacional de Gastronomia Professional Xef Balfegó

Aitor López, del restaurant Citrus del Tancat, ens ha acompanyat avui a Alcanar Ràdio per parlar del VI Concurs Internacional de Gastronomia Professional Xef Balfegó que es va donar a conèixer el passat 23 d'octubre i on va quedar en segona posició.
Al concurs es van presentar més de 200 cuiners professionals en actiu de restaurants ubicats en territori portuguès, alemany, italià o espanyol, i tots ells van presentar una recepta original i pròpia amb la tonyina vermella com a ingredient obligatori.

Pots escoltar l'entrevista a continuació: