Taller de cuina a la “Primavera al Mercat Municipal” d’Alcanar

 

Ahir al matí, dins de la campanya “Primavera al Mercat Municipal” d’Alcanar, Rosa Samper, coneguda popularment com “la Bunyoles”, va oferir un taller de cuina basat en una recepta tradicional recollida a l’últim número del butlletí Viure Alcanar, la recepta va ser escrita a l’estil de la iaia Agustina.

Els assistents que es van apropar al Mercat Municipal van poder gaudir d’un plat típic de la cuina de carrer que es feia a Alcanar als anys seixanta, cuinat al foc de la burguera, en una jornada marcada pel bon ambient i la participació.

La regidora de Mercats Municipals "Des de l'Ajuntament, valorem molt positivament este primer taller en Rosa 'la Bunyoles' i celebrem que haja tingut molt bona rebuda. Hi ha hagut molt bon ambient i s'ha menjat molt bé. És lo primer taller de molts que farem i continuarem impulsant programació al Mercat Municipal per a, entre tots i totes, donar-li vida.

Esta iniciativa tindrà continuïtat el pròxim 21 de maig amb un segon taller de cuina a càrrec de la mateixa Rosa “la Bunyoles”.

Abans, però, el Mercat Municipal acollirà altres activitats culturals, com una exposició de haikus d’Anna Maria Ulldemolins el 23 d’abril, i l’inici de la campanya “Teu, meu i nostre!” el 7 de maig.

Rosa Samper també va valorar molt positivament esta iniciativa “Esperem que, en esta iniciativa, lo Mercat Municipal s'ompli de vida, que la gent vinga a comprar i s'espere a fer lo tastet, que surten en bon sabor de boca. És una iniciativa molt positiva i esperem una bona resposta. Este primer taller ha tingut molt d'èxit i la recepta ha agradat molt"

Amb activitats com esta, l’Ajuntament aposta per dinamitzar el Mercat Municipal i convertir-lo en un punt de trobada viu per al municipi.